Canh hầm rau củ mát lành cho bữa cơm ngày hè oi ả
19 - 16/05/2018 - 01:45:43 - Sức khỏe
Bữa cơm chiều sẽ thêm phần hấp dẫn với món canh hầm rau củ thanh mát này.
Xem thêm:
- Những mẹo nấu ăn đơn giản chị em nào cũng phải biết
- Những cách thải độc gan hiệu quả mà không cần dùng thuốc
- 5 thói quen buổi sáng tưởng vô hại nhưng lại chính là nguyên nhân gây tăng cân
Xem thêm: sofa gỗ óc chó hiện đại, sofa gỗ óc chó, sofa phòng khách gỗ óc chó, sofa gỗ hiện đại, bàn ghế gỗ óc chó, bàn ghế phòng khách gỗ óc chó, bàn ghế sofa gỗ óc chó, bàn ghế óc chó hiện đại
Nguyên liệu:
500gr xương heo (xương sườn, xương ống...)
1 củ cà rốt
1 củ khoai tây
1 trái mướp đắng (khổ qua)
Bạn cũng có thể thay thế bằng các loại rau củ khác như bí đỏ, bí đao, củ dền... Tuy nhiên, công thức này sử dụng mướp đắng để thêm vị đắng bớt ngán, lạ miệng hơn.
Cách làm:
Đun nước trong nồi. Đợi nước sôi cho muối và 2 củ hành tím. Hành tím sẽ giúp thịt và nước thơm hơn. Cho tiếp xương heo vào nồi.
Sau khi nước sôi được vài phút, bọt sẽ bắt đầu xuất hiện. Lúc này bạn sẽ phải vớt bọt ra cho đến khi không còn nữa.
Các loại rau củ cắt hơi to và dày.
Khi xương sắp mềm, bắt đầu cho các loại rau củ vào theo thứ tự loại nào lâu chín thì cho trước: cà rốt, khoai tây, mướp đắng. Nêm thêm gia vị vào. Trước khi tắt bếp, nêm thêm nước mắm cho vừa ăn.
Cho canh ra tô và thêm tiêu, hành lá.
Bữa cơm ngày hè sẽ thêm phần hấp dẫn với món canh rau củ hầm thanh mát này. Mướp đắng có tính hàn đồng thời vị the the của mướp tiết ra sẽ giúp món canh thêm phần lạ miệng và thơm ngon hơn.
Theo aFamily/Helino
Từ khóa: sofa gỗ óc chó hiện đại, sofa gỗ óc chó, sofa phòng khách gỗ óc chó, sofa gỗ hiện đại, bàn ghế gỗ óc chó, bàn ghế phòng khách gỗ óc chó, bàn ghế sofa gỗ óc chó, bàn ghế óc chó hiện đại
Bài viết khác
-
Những cơn đau bụng đôi khi xuất hiện mà không có triệu chứng rõ ràng hay diễn ra ở mức đáng báo động nên khiến chúng ta dễ dàng bỏ qua. Tuy nhiên trên thực tế, nó có thể là lời cảnh báo cho một vấn đề sức khỏe nghiêm trọng hơn bạn nghĩ rất nhiều. -
Thay vì mua thuốc oresol để bù nước cho trẻ khi bị tiêu chảy, người mẹ này lại mua loại thực phẩm chức năng có ghi chữ oresol, khiến trẻ bù nước không đủ và phải nhập viện cấp cứu. -
Dân trí Vụ lật tàu do va chạm với xe ben khiến 2 lái tàu bị tử vong, 9 người trên tàu bị thương, trong đó một số trường hợp nặng đã được chuyển ra BV Việt Đức điều trị. -
Món xôi hấp dẫn bất cứ ai thưởng thức bởi lớp đế giòn rụm, lớp giữa dẻo thơm, ăn cùng gà hấp và mỡ hành ngon hết ý. -
Chiếc nồi cơm điện thực sự rất 'ma thuật', có thể chế biến nhiều món ăn hơn ta tưởng, trong đó có bắp rang bơ. -
Món thịt heo xào quen thuộc chỉ cần 1 chút biến tấu đã trở nên lạ miệng và thơm ngon hơn nhiều. -
Chỉ với một chút biến tấu nhỏ trong khâu chế biến, món cơm chiên đã được “nâng tầm” thành một món ăn đẹp mắt và hấp dẫn không thua gì ngoài hàng. -
Với những món ăn này đảm bảo cả nhà sẽ có bữa cơm cuối tuần đơn giản nhưng ngon mát, dễ thưởng thức. -
GiadinhNet – Nghe bạn bè, đồng nghiệp tâm sự nỗi sợ nhất là có mẹ chồng ghê gớm, điêu trác, ở bẩn, kiệt xỉ… Mai chỉ im lặng. -
Ngày nắng nóng mà được thưởng thức những ly trà sữa tươi mát tự làm thì còn gì bằng. Chị em hãy tham khảo các cách làm trà sữa trân châu dưới đây để thử nhé! -
Trong cuộc sống, chúng ta có thể mất sắt theo nhiều cách, vì vậy điều quan trọng là phải biết cách phòng ngừa và điều trị tình trạng này. -
Nữ sinh viên đại học đã rất sốc khi biết tin mình mắc u xơ tử cung dù tuổi đời con trẻ và chưa hề lập gia đình. -
GiadinhNet - Quyết định cắt đường khỏi chế độ ăn uống của con gái, người mẹ này đã chứng kiến điều tuyệt vời xảy ra ngay sau đó. -
GiadinhNet - Nước vô cùng cần thiết cho cơ thể nhưng uống nước sai cách có thể dẫn đến những nguy hại khôn lường. -
Nhà khoa học Anh cho rằng sống quá sạch khiến hệ miễn dịch trẻ em hoạt động không đúng cách, tạo điều kiện cho ung thư máu phát triển. -
Ung thư là ngành phát triển muộn nhất ở Việt Nam và điều trị ung thư cũng rất khó để qua khỏi. Vì vậy tôi khuyên các bạn, nhất là các bạn gái: Đứng nhịn ăn nữa! -
Một chàng trai khỏe mạnh đột nhiên chết sau khi massage chỉ vì động tới khu vực cực nguy hiểm trên cơ thể - vai gáy. -
Dân trí Ngày 24/5 tin từ Hải đội 2, Bộ đội Biên phòng tỉnh Thừa Thiên Huế cho biết đã cứu ngư dân Phan Ngọc trên tàu TTH 96129TS bị xuất huyết dạ dày nặng khi đang ở trên biển. -
Dân trí Bệnh nhi M.Đ ((2 tuổi, ở Ba Vì, Hà Nội) nhập viện Nhi Trung ương trong tình trạng đau đớn, kích thích, hoảng sợ do bị chó nhà cắn dập nát mặt, tổn thương các cấu trúc cơ nghiêm trọng. -
Dân trí Đây là chủ đề của hội thảo Nuôi con không lạm dụng kháng sinh được tổ chức vào 9h sáng chủ nhật tới đây (10/6) tại Phòng hội nghị bảo tàng Hà Nội (đường Phạm Hùng).
